Überblick über das Buch

Neben den vielen interessanten Inhalten, von denen ich gleich noch berichten werde, gefällt mir vor allem, die entspannte Haltung des Autors. Er möchte nicht mit Angst oder Panikmache den Leser bewegen die Ernährung komplett umzustellen, sondern er stellt einige Konzepte vor, warum es für den Leser, für dessen Mitmenschen und die Welt besser wäre, wenn er mehr und mehr auf tierische Produkte verzichtet. Die Empfehlung geht dabei immer wieder Richtung möglichst viel Rohkost, was natürlich auch begründet wird. Und genau das gefällt mir so gut. Er empfiehlt möglichst viel Rohkost. Er sagt nicht, Du musst Rohkost ausschließlich Rohkost essen, sonst stirbst Du einen quahlvollen Tod oder was andere Autoren ähnlicher Bücher schreiben. Seiner und auch meiner Meinung nach sollte die Art des Essens keine Religion sein. Es ist wichtiger sich beim Essen und mit dem was man isst wohl zu fühlen, als sich zu irgendwas zu zwingen. Die negativen Gedanken und Gefühle, die dabei entstehen, oder auch das schlechte Gewissen, falls man doch mal was isst, von dem man weiß, dass es nicht so gut für einen ist, können genauso schädlich sein.

ethische Gedanken zur Ernährung

Die ersten Kapitel des Buches widmet Christian Opitz dem Thema Ethik. Er führt Beispiele auf, die zeigen sollen, dass Tiere keine niederen Lebewesen sind, die wir einfach nach Belieben töten und ausbeuten können. Auch dabei geht er sehr sanft vor. Ich habe vor einigen Tagen eine Dokumentation zu dem Thema gesehen, die da sehr viel aggressiver vorging, was bei mir zu der Entscheidung  geführt hat, dass ich den Verzehr von tierischen Produkten fast komplett eingestellt habe. Wenn Du Dich traust (von einigen Freunden habe ich die Rückmeldung bekommen, dass sie den Film nicht komplett schauen konnten), dann kannst Du ihn hier einfach schauen:

Die Ernährung in den religiösen Lehren

Nachdem er sich den ethischen Betrachtungen gewidmet hat, führt er Beispiele aus allen größeren Religionen auf, die aufzeigen, dass sie sich zumindest früher für eine absolut vegetarische Ernährung ausgesprochen haben und das erst so nach und nach umgeschrieben oder umgedeutet wurde. Mit dem Buddhismus gibt es auch heute noch eine Religion, die über 1 Milliarde Anhänger hat, die sich für die vegetarische Ernährung ausspricht. Neben Beispielen aus den überlieferten Schriften der einzelnen Religionen führt er auch viele geistliche Personen auf, die vegetarisch gelebt haben und leben.

Gesundheit und Ernährung

Nach diesen Überlegungen widmet er sich den gesundheitlichen Aspekten und stellt dabei auch Konzepte, Versuche und Statistiken vor, von denen ich vorher noch nicht gelesen habe und ich habe schon einige Bücher in diese Richtung gelesen. So beweißt er, dass zu viel und vor allem tierisches Eiweiß für den menschlichen Körper sehr schädlich ist und unter anderem zu Kalziumabbau führt. Viel spannender finde ich allerdings das Konzept der SOEFs, welches er leider nicht sehr ausführlich erklärt. Wenn ich es richtig verstanden habe, steht SOEF für Subtle Organizing Energy Field und bedeutet so viel, dass das eine Energie ist, die das gesammte Zusammenspiel unserer Zellen steuert. Sie ermöglicht, dass wir leben und um wirklich gesund leben zu können, brauchen wir möglichst viel von dieser Energie.

SOEFs (Subtle Organizing Energy Field)

In Fleisch ist nichts von dieser Energie mehr vorhanden. Sobald ein Tier tot ist setzt die Verwesung ein und innerhalb kürzester Zeit sind diese Energien verschwunden. Wir müssten also das Fleisch sofort essen, um über Fleisch solche Energien aufnehmen zu können. Auch gekochte Nahrung hat den Großteil dieser Energien verloren. Nur Rohkost hat auch nach Tagen noch sehr viel von dieser Energie, was man zum Beispiel daran erkennen kann, dass Früchte nachreifen, auch wenn es schon ein paar Tage her ist, dass sie gepflückt wurden.

Die meisten SOEFs haben übrigens junge Pflanzen, also Keimlinge und ein paar Tage alte Jungpflanzen. Auch dafür stellt er verschiedene Versuche und Statistiken vor. Außerdem gibt er kurze Anleitutungen, wie jeder ganz einfach zu Hause Keimlinge und Jungpflanzen züchten kann. Das werde ich in nächster Zeit ausprobieren und in einem gesonderten Beitrag darüber berichten.

Vorurteile gegenüber der vegetarischen, veganen und rohen Ernährung

Im weiteren Verlauf räumt er dann noch mit den Vorurteilen gegen die vegetarische Ernährung auf und führt zum Beispiel einen ganzen Stapel an Leistungssportlern mit einer Unmenge an Rekorden auf, die sich alle vegetarisch, vegan oder sogar rohköstlich ernähren. Dabei unterstützt er immer wieder eine seiner Grundaussagen: “Das Leben muss zeigen, ob unsere Annahmen richtig sind.” Offensichtlich ist tierisches Eiweiß nicht nötig, um Hochleistung erbringen zu können und voller Muskeln zu sein (der Vegetarier Bill Pearl wurde 4 Mal Mr. Universum). Auch diese ganzen Theorien über Vitaminmangel und andere Mangelerscheinungen widerlegt er sehr einfach und nachvollziehbar.

darüber hinaus

Schließlich stellt er eine ganze Menge an Rohkostrezepten vor, die Lust darauf machen sie einfach mal auszuprobieren, widmet sich dem Fasten und welche Bedeutung es für die Ernährung hat und gibt eine kurze Einführung in die Meditation. Die Grundregeln, die er dazu aufführt finde ich so gut, dass ich ihnen einen eigenen Artikel widmen werde.

Fazit

Christian Opitz hat mit diesem Buch einen Überblick über die unterschiedlichsten Fazetten der vegetarischen Ernährung gegeben. Es liest sich sehr schön, so dass ich es nach 2 Tagen gelesen hatte. Das liegt auch daran, dass ich es nicht wirklich aus der Hand legen konnte. Für mich war es ein “Page Turner”. In manchen Bereichen geht er mir leider nicht tief genug ins Detail, was aber nicht so schlimm ist, da er im Text auf sehr viele weiterführende Bücher verweist. Ich habe den Eindruck, dass er auch gar nicht das Ziel hat wirklich tief in die einzelnen Themen einzutauchen. Viel mehr glaube ich, dass er dem Leser die Angst vor der vegetarischen, veganen und rohen Kost nehmen und Ihm Mut machen möchte es einfach mal auzuprobieren. Dabei ist es ihm wichtig, dass man beim Essen Spass haben und sich nicht zu irgendwas zwingen sollte.

Mehr und genauer kannst Du das alles hier lesen:

Ernährung für Mensch und Erde. Grundlagen einer neuen Ethik des Essens

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Aber was ist die Komfortzone eigentlich und warum ist es so wichtig sie zu verlassen?

Für mich hat der Begriff Komfortzone viele Aspekte, weswegen ich mich mit einer klaren Definition noch schwer tue. Immer wieder lese ich im Zusammenhang mit der Komfortzone auch von der Wohlfühlzone. Die Komfortzone wird als der Bereich in unserem Leben beschrieben, in dem wir uns wohl fühlen. Das stimmt größtenteils, aber nicht immer. Sehr häufig benutzen wir den Begriff Alltag. Unseren Alltag würde ich als Teil unserer Komfortzone definieren, aber viele Menschen fühlen sich in und mit ihrem Alltag nicht wohl. Das Wort Alltag hat sogar oft eine negative Unterschwingung. Wir empfinden Alltag teilweise als etwas schlechtes. Der Begriff Wohlfühlzone beschreibt also die Komfortzone nur bedingt. Aber auch der Begriff Alltag ist nicht ausreichend, denn viele Dinge, die nicht zu unserem Alltag gehören, zählen trotzdem zu unserer Komfortzone.

Mit Alltag bezeichnen wir meistens Tätigkeiten und Tagesabläufe, die so immer wieder und wieder vorkommen, die also Gewohnheiten oder Rituale sind. Wir stehen jeden Tag um 7 auf, frühstücken und lesen dabei die Zeitung, fahren immer auf dem gleichen Weg ins Büro und machen immer wieder mehr oder weniger die gleichen Arbeiten. Irgendwann ist Frühstücks- und Mittagspause und nach noch ein paar Stunden Arbeit fahren wir dann nach Hause. Dort erledigen wir vielleicht noch etwas Hausarbeit, spielen mit den Kindern, schauen fern und gehen dann ins Bett, um am nächsten Tag das Gleiche wieder zu machen. All die in diesem Ablauf steckenden Gewohnheiten und Rituale gehören zu unserer Komfortzone, egal ob wir uns dabei wohl fühlen oder nicht.

Teil der Komfortzone sind also unsere Gewohnheiten und Rituale. Außerdem zähle ich zu meiner Komfortzone alles was ich weiß und alles was ich kann. Ab jetzt wird es schwammiger. Ich zähle z.B. auch Länder zu meiner Komfortzone, die ich schon allein bereist habe und in denen ich mich allein zu Recht gefunden habe. Thailand ist für mich so ein Land. Nur wenn ich in Thailand in ländliche Gebiete komme, wo kaum noch Englisch gesprochen wird, dann verlasse ich meine Komfortzone wieder. Du siehst, es ist gar nicht so einfach zu sagen, was genau die Komfortzone ist, weil sie auch für jeden anders ist. Es gibt aber ein paar Hinweise darauf, wie Du Deine Komfortzone erkennen kannst.

Woran erkennst Du Deine Komfortzone?

1. Alles was für Dich neu ist liegt automatisch außerhalb Deiner Komfortzone. Je nachdem wie weit weg das Neue vom Bekannten ist, umso weiter weg ist es auch aus Deiner Komfortzone. Wenn Du z.B. jeden Tag 10 km joggen gehst, dann sind jeden Tag 11 km nicht wirklich weit aus Deiner Komfortzone. Wenn Du aber jeden Tag statt zu joggen zum Kampfsport gehst, dann ist das schon weiter aus Deiner Komfortzone, unabhängig davon ob Dir das schwer fällt oder nicht. Genauso verhält es sich mit Wissen. Wenn Du eine neue Nuance zu Deinem Spezialgebiet lernst, dann verlässt Du damit zwar Deine Komfortzone, aber nur minimal. Wenn Du Dich mit einem komplett neuen Thema beschäftigst, dann verlässt Du Deine Komfortzone schon sehr viel stärker.
2. Wie schon oben beschrieben liegen all Deine Gewohnheiten innerhalb Deine Komfortzone. Also alles, was Du immmer so machst ist Deine Komfortzone. Mache es einmal anders und schon verlässt Du Deine Komfortzone.
3. Ausreden. Achte mal darauf wann Du Dich mit mehr oder weniger logischen Gründen davon abhältst Dinge zu tun. Für gewöhnlich müsstest Du genau dort Deine Komfortzone verlassen. Gerade wenn es darum geht unsere Komfortzone zu verlassen finden wir oft gut Gründe es nicht zu tun. Sehr beliebte sind z.B. keine Zeit oder kein Geld. Achte mal darauf, wie Du auf Vorschläge anderer reagierst. Welche Gründe hast Du darauf nicht einzugehen? Wie fühlst Du Dich, wenn Du einfach mal ja sagst? Um die Möglichkeit für Ausreden möglichst gering zu halten empfehlen Andreas und ich im Buch jede Übung zu machen.
4. Angst ist ein sehr guter Hinweis darauf, dass Du Deine Komfortzone verlässt. Dabei gibt es Ängste, die uns bewusst sind und Ängste, die uns nicht bewusst sind. Ich hatte z.B. immer Höhenangst. So nach und nach, durch Fallschirmspringen, Klettern, Houserunning usw. habe ich mich dieser Angst gestellt und somit immer wieder meine Komfortzone verlassen. So richtig wohl fühle ich mich mit der Höhe immer noch nicht, aber meine Höhenangst schränkt mich nicht mehr ein. Noch viel wichtiger finde ich, dass ich bei mir Muster erkannt habe, wie ich reagiere wenn ich Angst habe. So habe ich auch unbewusste Ängste gefunden und erkannt wo ich aus Angst meine Komfortzone nicht erweitern möchte. Z.B. wollte ich nie Seminare geben, bis ich erkannt habe, dass ich einfach nur Angst davor habe. Inzwischen hat mein erstes Seminar stattgefunden und weitere werden folgen.

Warum es gut ist immer wieder Deine Komfortzone zu verlassen ahnst Du jetzt sicher schon. Genauer werde ich Dir das in meinem nächsten Beitrag erklären.

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Beim Lesen der ersten Seiten dachte ich einfach immer wieder nur “geil, geil, geil. So einfach kann es sein.” Ich beschäftige mich ja jetzt schon länger damit wie kann ich ein Unternehmen aufbauen, dass mir mein Leben finanziert, mich aber auch noch möglichst viel leben lässt. Schon das Buch von Timothy Ferriss ging sehr stark in die Richtung, hat aber hauptsächlich erstmal für einen Befreiungsschlag gesorgt, mir einige Glaubenssätze zurecht gerückt und mich in meinem generellen Streben nach Projekten, die auch mit wenig Arbeitsaufwand genügend Geld einbringen bestätigt. Mit den Büchern von Michael Gerber habe ich jetzt tiefere Einblicke bekommen, wie ich so ein Unternehmen aufsetzen und entwickeln kann, damit da auch etwas bei rauskommt. Dabei geht er davon aus, dass man mit seinem System jedes Unternehmen erfolgreich macht. Vielleicht hat er damit Recht, noch besser gefällt mir aber die Herangehensweise von Günter Faltin.

Günter Faltin ist der Meinung, wenn die Idee gut genug ist, dann verkraftet das Unternehmen auch schwerer Managementfehler. Dies beweißt er eindrucksvoll mit seinem Unternehmen. Er zeigt wie einfach es sein kann ein funktionierendes Unternehmen zu gründen, worauf man bei der Ideenfindung achten muss und wie man zu guten Ideen kommt.

Leider läßt das Buch zum Ende hin nach und wiederholt sich. Trotzdem sind all die Informationen den Preis mehr als wert und haben mich dazu gebracht meine Ideen nocheinmal komplett umzudenken. Ich prioritisiere jetzt auch meine Ideen anders. Das sorgt zwar wieder dafür, dass sie nicht sofort umgesetzt werden, aber es geht vorwärts. Und lieber starte ich mit den richtigen Ideen als mit welchen, die mich viel Kraft kosten aber im Grunde vielleicht schon Totgeburten sind, weil mein Ego sie zwar toll findet, aber sie nicht wirklich so funktionieren wie ich es gerne hätte.

Viel Spaß beim Lesen, das Buch hat mir einige erhellende Gedanken bescherrt. Schreib mir wie es Dich weitergebracht hat.

Kopf schlägt Kapital. Die ganz andere Art, ein Unternehmen zu gründen. Von der Lust, ein Entrepreneur zu sein.

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In seinem ersten Buch The E-Myth Revisited: Why Most Small Businesses Don’t Work and What to Do About It, welches er in der ersten Auflage schon vor über 20 Jahren veröffentlicht hat, stellt er fest, dass die meisten, die ein Unternehmen haben eigentlich gar keine Unternehmer sind, sondern Facharbeiter. Das kannst Du ganz schnell daran merken, ob Du in Deinem Unternehmen arbeitest oder an Deinem Unternehmen. Die meisten arbeiten scheinbar in ihrem Unternehmen und das ist der schlechteste Job, den man haben kann. Nicht ohne Grund heißt es über Selbstständige, “Sie arbeiten selbst und ständig.”. Trifft das auch auf Dich zu? Dann kann ich Dir alle 3 Bücher sehr empfehlen.

Nur wie kommt es dazu? Die meisten starten ihr Unternehmen als Facharbeiter. In irgendwas sind sie sehr gut und denken dann z.B. Ich mache meine eigene Softwarefirma. oder Ich mache meinen eigenen Handwerksbetrieb. oder Ich mache meine eigene Massagepraxis. usw. Und dann? Dann haben sie nicht mehr nur den Job eines Softwareentwicklers, Handwerkers oder Masseurs, sondern auch noch den eines Buchhalters, eines Sekretärs, einer Putzkraft, eines Managers usw., je nachdem welche Aufgaben so alles anfallen. Und irgendwann sind sie im schlimmsten Fall dann völlig ausgebrannt, die Familie und Freunde weg und hoch verschuldet, da alles ins Unternehmen geflossen ist.

Ok, die Gefahr bestand bei mir nie, dazu bin ich vielleicht einfach zu faul. Außerdem war ich schon durch Timothy Ferriss aufgeweckt, eher an meinem Unternehmen zu arbeiten, als im Unternehmen. Ich wusste aber nicht wie ich an meinem Unternehmen arbeiten soll. Ich hatte keine Ahnung was es bedeutet Unternehmer zu sein und was für Aufgaben ich dann habe. Und wie es scheint habe auch ich hauptsächlich Facharbeitertätigkeiten gemacht. Damit ist jetzt Schluß. Natürlich gehören diese Tätigkeiten weiterhin zu meinem Tagesprogramm, zumindest so lange, bis ich Angestellte habe, allerdings habe ich mir inzwischen auch jeden Tag genügend Zeit für meine unternehmerischen Tätigkeiten reserviert.

Die Aufgaben eines Unternehmers beschreibt Michael Gerber, der sich selbst als den Small Business Guru bezeichnet, in seinem zweiten Buch E-Myth Mastery: The Seven Essential Disciplines for Building a World Class Company.

Sehr spannend fand ich auch, dass er dafür plädiert seine Komfortzone zu verlassen und sich weiter zu entwickeln, nämlich hin zum Unternehmer, denn nur dann kann sich auch das Unternehmen weiterentwickeln. Mal eine ganz andere Auslegung der Komfortzone, die ich nur unterschreiben kann.

Leider gibt es nur das erste Buch auf Deutsch und heißt Das Geheimnis erfolgreicher Firmen. Warum die meisten kleinen und mittleren Unternehmen nicht funktionieren und was Sie dagegen tun können, wobei ich nicht weiß wie gut die Übersetzung ist. Wie gewöhnlich habe ich mir die Bücher mal wieder im Original, also in Englisch gekauft. Auch wenn ich nicht immer alles verstanden habe, hat es sich für mich fast immer aus dem Zusammenhang erschlossen, wobei ich dazu sagen muss, dass mein Englisch nicht wirklich gut ist. Noch ein Vorteil, ich lerne gleich noch ein wenig Englisch.

Das Geheimnis erfolgreicher Firmen. Warum die meisten kleinen und mittleren Unternehmen nicht funktionieren und was Sie dagegen tun können

The E-Myth Revisited: Why Most Small Businesses Don’t Work and What to Do About It

E-Myth Mastery: The Seven Essential Disciplines for Building a World Class Company

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Buch ist ziemlich untertrieben, denn es besteht aus 4 Bänden, die eigentlich ein Buch sein sollten. Insgesamt sind es über 4000 Seiten und “leider” sind sie alle hoch spannend. Immer wieder habe ich mich dabei erwischt, dass ich statt ein paar Seiten, die halbe Nacht damit zugebracht habe zu lesen. Und immer wieder habe ich mich gefragt, “Was soll jetzt noch kommen? Wie fällt dem nur all das ein?”. Zusätzlich finde ich es sehr erstaunlich, dass die vier Bände nicht an Spannung nachgelassen, sondern eher an Spannung zugelegt haben.

Das es nicht nur mir so geht kannst Du an dem Kommentar aus der Süddeutschen Zeitung zum Buch erkennen: “Man liest und liest, ist gefesselt – und würde glatt verwahrlosen, wenn einen das vegetative System nicht an dringende Bedürfnisse erinnern würde.”

Otherland ist ein Science Fiction Roman der in ca 50 Jahren spielt. Das Internet hat noch mehr Präsenz angenommen und es ist inzwischen möglich mehr oder weniger den ganzen Tag in virtuellen Welten zu verbringen. Durch direkte Ankopplung an das Nervensystem ist es sogar möglich alles zu schmecken, zu riechen und natürlich zu sehen und zu hören. Für einige ist der nächste Schritt klar und den machen sie auch über Leichen. Ein kleines Grüppchen stellt sich ihnen entgegen. Um Dir nicht auch nur ein kleines bisschen der Spannung zu nehmen musst Du Dich mit dieser offenen Beschreibung zufrieden geben. Lies das Buch und lass Dich fesseln.

Otherland Band 01 Stadt der goldenen Schatten

Otherland Band 02 Fluß aus blauem Feuer

Otherland Band 03 Berg aus schwarzem Glas

Otherland Band 04 Meer des silbernen Lichts

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Das Buch “DER LANGE SCHWANZ” von CHRIS ANDERSON beschäftigt sich mit dem Geschäft der Zukunft, den Nischenmärkten. Schon Timothy Ferriss hat in seinem Buch “Die 4-Stunden-Woche”, von dem ich die deutsche Übersetzung wirklich sehr gelungen finde, schon davon gesprochen, dass wir uns für unseren Weg in die finanzielle Unabhängigkeit auf die Nischenmärkte konzentrieren sollen.

Das, was Timothy nur mehr oder weniger nebenbei erwähnt hat, hat Chris zum Thema seines Buches gemacht. Er ist dabei weniger praktisch und mehr analysierend und Augen öffnend. Während mich Timothy stark dazu gebracht hat mich zu bewegen, etwas anzupacken und einfach loszulegen, hat es Chris geschafft meine Gedanken immer wieder, um dieses Thema kreisen zu lassen, und mir zu überlegen welche Bedeutung der Wandel, weg vom Massenmarkt, hin zum Nischenmarkt, für mich bedeutet und welchen Nutzen ich daraus wie ziehen kann.

Chris veranschaulicht an vielen Beispielen wie es zu dieser Entwicklung gekommen ist und welche Firmen davon im Moment sehr stark profitieren. Aber im Grunde können wir alle davon profitieren. Der entscheidende Faktor ist nämlich, dass durch das Internet Platz nicht mehr beschränkt ist. Früher konnten wir nur so viele Produkte verkaufen wie in die Regale unseres Ladens gepasst haben. Heute können wir so viele Produkte verkaufen wie wir wollen. Es kostet uns nichts zusätzlich, wir müssen nur dafür sorgen, dass die Produkte auch gefunden werden.

Ich kann Dir nur empfehlen, ließ das Buch, öffne Deinen Geist und lass die Gedanken schweifen. Ich habe währdend des Lesens gleich mehrere Geschäftsideen entwickelt, als wenn ich nicht schon genug zu tun hätte. Da ich das nicht allein schaffe suche ich dafür noch Partner, also melde Dich bei mir. Die eine oder andere Idee verschenke ich auch.

Ich wünsche Dir viel Spass beim Lesen des Buchs.

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